über uns

Wir servieren mit Liebe zum Detail

Der Alltag ist stressig, Zeit zum Genießen bleibt fern. Man muss wieder lernen zu genießen, getreu dem Motto:
Warte nicht auf den perfekten Moment, nimm ihn dir einfach und mach ihn perfekt!

Unsere Philosophie bedeutet, sich Zeit zu nehmen um zu genießen. Unser Ziel ist es, Ihnen kein Produkt zu servieren, sondern ein Erlebnis. Nachhaltigkeit spiegelt sich nicht nur in unseren Speisen wieder, sondern auch in unserer Einrichtung. Über mehrere Jahre haben wir gemeinsam Möbel aus dem In-und Ausland zusammen gesammelt. Jedes Stück hat seine eigene Geschichte. Sei es ein 50 Jahre alter Tisch aus einem renommierten Schweizer Hotel oder ein Tisch aus Mexiko. Ohne der Vergangenheit wären wir heute nicht dort, wo wir in Zukunft hingehen.

Kommen Sie mit auf eine kleine Genussreise, lassen Sie den Alltag hinter sich und genießen Ihren perfekten Moment!

Tony Rakovec

  • Tourismusschule Semmering
  • Chef de Bar am Wörthersee
  • Chef de Bar am Arlberg
  • Erfolgreiche Cocktailwettbewerbe in Mailand, Venedig und Sommerdrink 2013 am Wörthersee
  • Barmanager, Nordseeinsel Sylt
  • Barmanager, Interlaken, Schweiz

Hobbies: Tauchen, Laufen, Reisen und gut Essen
Lieblingsessen: original italienische Hausmannskost
Lieblingsgetränk: Ginger Ale, gutes Glas Italienischen Rotwein

Anita Pfeffer

  • Lehre im Restaurant Osterbauer, NK
  • Ausbildung zur Wedding-Plannerin
  • „Wirtzhaus“ Triad, Bad Schönau
  • Linsberg Asia Resort, Bad Erlach
  • Chef de Rang in Salzburg
  • Chef de Rang, Nordseeinsel Sylt
  • Chef de Rang, Interlaken, Schweiz

Hobbies: Lesen, Motorrad fahren
Lieblingsessen: Salat in allen Variationen
Lieblingsgetränk: Frucade

Unser Team

Babsy

Hobbies: Häkeln, Outdoorsport
Lieblingsessen: Schokolade
Lieblingsgetränk: Schartner Bombe

Jessica

Hobbies: Wandern, Fotografieren, Schabernack
Lieblingsessen: Pasta mit Soja-Bolognese
Lieblingsgetränk: Himbeerwasser

Kontakt

Badener Straße 19
2751 Matzendorf-Hölles

T    02628 21 821
E    info@archiv-bistro.at 

Öffnungszeiten

Mo & Di Ruhetag
Mi 08:01 - 21:01
Do 08:01 - 21:01
Fr 08:01 - 22:01
Sa 08:01 - 23:33
So 09:04 - 17:45

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